品酒師房紅陽為中華老字號白酒進行品酒檢驗�！№f亮 攝
品品酒師房紅陽眼觀白酒色澤�！№f亮 攝
品酒師房紅陽鼻聞白酒氣味�！№f亮 攝
品酒師房紅陽(中)帶領(lǐng)徒弟品嘗白酒口味。 韋亮 攝
品酒師房紅陽(右)帶領(lǐng)徒弟檢測樣品的酒精度�！№f亮 攝
品酒師房紅陽為中華老字號白酒進行品酒檢驗�！№f亮 攝8月25日，山西省太原市杏花嶺區(qū)，品酒師房紅陽為中華老字號白酒進行品酒檢驗。作為一名國家一級品酒師，房紅陽進入太原酒廠工作32年，對每一批次酒類樣品認真分析，為中華老字號白酒嚴把質(zhì)量關(guān)。“眼觀色，鼻聞香，口嘗品。”房紅陽說，品酒師也被稱為“舌尖上的工匠”，從業(yè)者平時飲食需清淡，避免刺激味覺；禁止使用化妝品和香水，以免影響嗅覺；品酒后，無論攝入酒量多少，都不能開車。
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